El vi negre al préssec es tracta d’una beguda refrescant que ens ajudarà a ser el millor amfitrió de la festa. Consisteix en macerar daus de préssec de vinya amb un vi negre de cos.

Ingredients (per a 4 persones)

Temps de realització: 10 minuts

1,5 l. de vi negre amb cos i sec.
4 préssecs de vinya de l’Ordal.

Com preparar el vi negre al préssec

Posar a macerar dins el frigorífic el vi amb els préssecs de l’Ordal pelats i tallats a daus durant 2 hores.
Opcional: es pot afegir una mica de sucre.
Ja es pot servir. Es pot colar el préssec i beure’s el vi o es pot servir en gots alts i es mengen els trossets de préssec macerats amb forquilla.