CROWD WINE PENEDÈS
Crowd Wine Penedès és un dels projectes de microvinificació més prometedors del Penedès. De la mà del Celler Jordi Lluch, elaborat exclusivament a partir d’una vinya de macabeu plantada el 1951 a Guardiola de Font-rubí. És un vi blanc artesanal monovarietal Macabeu amb criança en bóta de castanyer del país durant 180 dies. Pura expressió del vi blanc Macabeu, fusió d’aromes de fruites blanques amb sabor subtil i rodó en boca, nota final lleugerament àcida.
Varietat autòctona del Penedès
Aporta aromes primaris perfumats a fruita blanca com la poma verda i pera conferència. Evoluciona amb notes de gessamí i pinya tropical.
Finca Ca l'Escalló (1951)
Una de les vinyes de Macabeu més velles del Penedès. Finca Ca l’Escalló plantada l’any 1951 a Guardiola de Font-rubí.
Varietat autòctona del Penedès
Aporta aromes primaris perfumats a fruita blanca com la poma verda i pera conferència. Evoluciona amb notes de gessamí i pinya tropical.
Finca Ca l'Escalló (1951)
Una de les vinyes de Macabeu més velles del Penedès. Finca Ca l’Escalló plantada l’any 1951 a Guardiola de Font-rubí.
PERFIL ORGANOLÈPTIC DEL CROWD WINE
Què en puc esperar del Crowd Wine?
Fusió d’aromes de fruites blanques com la poma verda i pera conferència. Notes de pell de taronja. Cos subtil, saborós i molt rodó en boca, sabor final lleugerament àcid. Color groc palla.
Aromes principals
Temperatura de servei: 6-8 ºC
Graduació: 11% vol.
Producció: 1.144 ampolles
Què en puc esperar del Crowd Wine?
Fusió d’aromes de fruites blanques com la poma verda i pera conferència. Notes de pell de taronja. Cos subtil, saborós i molt rodó en boca, sabor final lleugerament àcid. Color groc palla.
Aromes principals
Temperatura de servei: 6-8 ºC
Graduació: 11 % vol.
Producció: 1.144 ampolles
ELS ORIGENS
L’exitosa campanya de crowdfunding llançada el 2018 va permetre començar amb una primera edició exclusiva de 2.700 ampolles de Crowd Wine. Aquest any 2020 s’estrena la segona anyada amb la incorporació de la barrica de castanyer que li aporta un cos molt més rodó en boca. A més, la criança ha ajudat a millorar la vida del vi i el seu potencial per evolucionar els pròxims anys en ampolla.
Crowd Wine World
Fotografia 360° del paisatge que envolta la vinya Ca l’Escalló.
Verema tradicional
Verema totalment manual en el punt òptim de maduració.
Crowd Wine World
Fotografia 360° del paisatge que envolta la vinya Ca l’Escalló.
Verema tradicional
Verema totalment manual en el punt òptim de maduració.
Macabeu
Raïm Macabeu de la Denominació d’Origen Penedès
VOLS SABER MÉS SOBRE EL CROWD WINE?
CROWDFUNDING
ELABORACIÓ
CICLE DE LA VINYA
MEMBRES DEL PROJECTE
