Aprèn pas a pas com elaborar salsa guacamole. Recepta rapidíssima i fàcil d’elaborar ideal per a principiants.
Ingredients (per a 4 persones)
Temps de realització: 15 minuts
- 3 alvocats madurs
- 2 cebetes tendres
- 1 llimona gran
- 3 culleradetes d’oli d’oliva verge extra
- Tabasco
- Fulles de coriandre fresc
- Sal i pebre de caiena
Com preparar la salsa guacamole
- Pelar i ruixar amb suc de llimona els alvocats.
- Posar-los a un got juntament amb les cebetes i trinxar.
- Afegir l’oli d’oliva del Penedès, unes gotes de tabasco, la sal i el pebre en un recipient. Trinxar fins a obtenir una crema homogènia.
- Servir acompanyat de nachos mexicans o patates xips caseres.
Deixa un comentari