Salsa al rocafort

Aprèn pas a pas com elaborar salsa al roquefort seguint la recepta original. Elaboració fàcil i ràpida!

Ingredients (per a 4 persones)

Temps de realització: 15 minuts

80 g. de formatge roquefort
200 ml de nata líquida
25 g de mantega
75 ml de caldo de carn

Com preparar la salsa al roquefort

1. En una olla fondre el formatge amb la mantega.
2. Incorporar la nata líquida i el caldo de carn.
3. Remenar fins que bulli i retirar del foc.

Es una salsa ideal per acompanyar a una gran varietat tant de carns com de pastes.