Guacamole

Aprende paso a paso como elaborar salsa guacamole. Receta rapidísima y fácil de elaborar ideal para principiantes.

Ingredientes (para 4 personas)

Tiempo de realización: 15 minutos

• 3 aguacates maduros
• 2 cebollitas tiernas
• 1 limón grande
• 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• Tabasco
• Hojas de cilantro fresco
• Sal y pimienta de Cayena

Como preparar salsa guacamole

Proceso de elaboración

1. Pelar y rociar los aguacates con el zumo de limón.
2. Ponerlos en el vaso junto con las cebollitas y triturar.
3. Añadir el aceite virgen extra del Penedès, unas gotas de tabasco, la sal y la pimienta y triturar hasta obtener una crema homogénea.
4. Servir acompañado de nachos mejicanos o patatas chips caseras.