És un dels esdeveniments més importants que se celebra a Sant Pau d’Ordal. Es tracta d’un mercat on els productors es reuneixen per vendre els seus préssecs i maridar-ho amb una copa de cava.
El Mercat del Préssec d’Ordal a Subirats
Aquest any durant el mes de juny s’inaugurarà el 13è mercat del Préssec d’Ordal, juntament amb el Festival de Música de les Vinyes. Els mesos de Juny, Juliol i Agost durant cada cap de setmana es podrà visitar el mercat.
Horaris: Dissabtes i diumenges
(juny – juliol – agost)
de 9:00h a 14:00h a
Sant Pau d’Ordal (Subirats)
Aquest préssec de secà amb identitat pròpia es cultiva entre els municipis de Subirats i Avinyonet. La terra del Penedès es caracteritza per ser argilosa i calcària, fet que ajuda a impregnar amb gust i aroma intensos els fruits que s’hi cultiven. També succeeix el mateix amb el raïm del Penedès, la vinya de Ca l’Escalló, gràcies a la tipologia del terreny, ajuda al raïm a aconseguir gustos i aromes de gran qualitat.
La idea de maridar el préssec de l’Ordal amb el cava va sorgir al Festival de la Música a les Vinyes. És un festival de jazz destacat dins del Penedès amb artistes com Ignasi Terazza. Com que el maridatge va tenir tan bona acollida, es va decidir incorporar en el mercat del préssec.
Deixa un comentari