• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Crowd Wine Penedès

  • Blog
    • Notícies
    • Penedès
    • Receptes
  • Elaboració
  • La finca
  • Crowdfunding
  • Contacte
  • esEspañol
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Font de la Canya: origen de la vinya al Penedès

Estàs aquí:Inici / Penedès / Font de la Canya: origen de la vinya al Penedès

19 abril, 2018 By jorapu Deixa un comentari

L’any 1997 es van dur a terme uns moviments de terres on es va descobrir un assentament anomenat Font de la Canya. Està situat al municipi d’Avinyonet del Penedès a 40 minuts de Barcelona.

El jaciment de la Font de la Canya

L’activitat principal de l’assentament era centre de mercaderies durant l’època dels ibers datat entre el 650-575 aC. Tenia la funció d’emmagatzemar i distribuir cereals que era la base de l’agricultura i de l’alimentació de l’època. La zona està dividida en diferents edificis: sacrifici ritual, podall de vinya, àmfores, ceràmiques i ferrer.

Font. López, Dani. Asensio, David. Jornet, Rafel. Morer, Jordi 2015. Mapa de la Font de la Canya a Avinyonet del Penedès. Sant Sadurní d’Anoia. Institut d’Estudis Penedesencs.

El 80% de la superfície del jaciment es troba ocupada per les estructures de sitja. La resta és una zona d’hàbitat on viurien els encarregats de gestionar aquest centre d’acumulació de mercaderies. També s’hi ha trobat restes de ceràmica tant indígena com d’importació fenícia i etrusca. Aquests materials relacionen directament la introducció de la viticultura i el consum del vi al Penedès amb els contactes colonials.

Origen de la viticultura al Penedès

Font. López, Dani. Asensio, David. Jornet, Rafel. Morer, Jordi 2015. La Font de la Canya. Sant Sadurní d’Anoia. Institut d’Estudis Penedesencs.

Durant l’excavació d’una sitja, es va identificar restes de matèria orgànica: restes de llavors i sarments de raïm. A més, hi ha llavors de raïm que estan comprimides lateralment o aixafades. Això suggereix que van ser premsades per extreure el most del raïm. Aquest fet aporta indicis sobre els primers viticultors i elaboradors de vi al Penedès i a Catalunya.

També s’ha descobert una edificació de magatzem – celler soterrada en el subsòl. Està farcida de gran quantitat de fragments d’àmfora ibèrica, vaixella i gerres per servir el vi. Encara s’ha de corroborar si el premsat del raïm es feia en el mateix edifici o només complia les funcions de magatzem.

Per últim, destaca un vas en forma de bust de dona. Representa una divinitat vestida amb una túnica; ornamentat amb espigues de cereal i raïm i porta unes arracades en forma de gotims de raïm. S’ha identificat amb Demèter, Koré o Tanit perquè l’adorna diferents atributs relacionats amb la fecunditat i fertilitat.

Font. López, Dani. Asensio, David. Jornet, Rafel. Morer, Jordi 2015. Divinitat Demèter, Koré o Tanit trobat al Penedès amb ornaments en forma de raïm. Institut d’Estudis Penedesencs

És una imatge originària d’àmbits grecs o púnics de Sicília però també present a Sardenya, Cartago, Eivissa i l’est de la península Ibèrica.

Vols visitar el jaciment?

Actualment s’ha convertit en una eina de coneixement i de divulgació del patrimoni arqueològic i dels orígens de la vinya i el vi.

Es pot visitar el Centre d’Interpretació DO Vinífera. És una mostra permanent que recull tota la història del jaciment i de la recerca arqueològica de la vinya i el vi. El preu de la visita guiada és de 6 € adults i 4,5 € reduïda. En canvi, si s’opta per lliure l’entrada costa 4 € adults i 2,5 € reduïda.

Si vols visitar el jaciment, bressol de la vitivinicultura al Penedès, costa 7,5 € els adults i 5,5 € la reduïda.

Segons el meu punt de vista, per tenir una visió completa, cal visitar les dues parts. També hi ha entrada combinada per 12 € els adults i 9 € preu reduït.

Tota aquesta informació s’ha extret de la Guia de la Font de la Canya i es pot consultar més a la seva web: www.fontdelacanya.cat.

Related posts
MACABEU ▷ Guia de varietats de raïm del Penedès
GUIA PEÑÍN 2020
Castell de Font-rubí: la viticultura a un castell

Table of Contents

  • 1 El jaciment de la Font de la Canya
  • 2 Origen de la viticultura al Penedès
  • 3 Vols visitar el jaciment?

Arxivat com a: Penedès

Sobre jorapu

Reader Interactions

Deixa un comentari Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Vino blanco Premium de la denominación de origen Penedès

Vols una ampolla de Crowd Wine GRATIS?

Subscriu-te ara a la newsletter! Cada mes sortegem una ampolla entre tota la gent registrada.

Subscriu-te ara!

Footer

Social

Segueix-nos a través de les xarxes socials.

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Atenció al públic

+34 677 80 59 44
crowdfundingwine@gmail.com

Navegació

  • La finca
  • Elaboració
  • Crowdfunding
  • Contacte
  • Blog
  • Sala de premsa
  • Notícies

Newsletter

Registra't per rebre les últimes notícies sobre el projecte, noves entrades al blog i molt més!

Copyright © 2023 Crowd Wine Penedès - Artisan Premium White Wine