Se trata de un restaurante de cocina de fusión catalana y peruana. Su slogan es: “Una cocina dinámica y en constante evolución, donde los productos serán la sorpresa y el espectador el protagonista.” Situado en el centro de Palamós, pueblo marítimo famoso por su paisaje, puerto comercial y sobre todo la exquisita gamba.
Historia del restaurante
Hace apenas 3 años que abrió este restaurante de alta gastronomía, cuenta con tan sólo 24 plazas y una sala privada en la parte superior del restaurante.
El restaurante de Palamós simboliza la unión entre dos culturas diferentes como es la peruana y la catalana. Una cocina basada en horas a fuego lento y calidad de ingredientes. Busca los mejores productos de proximidad y temporada, con un contacto directo con los propios productores y pequeñas bodegas.
A partir de ahora ya puedes encontrar el vino blanco Crowd Wine Penedès el Restaurante Entre Dos Mons.
Menú de mediodía del restaurante Entre Dos Mons
Nosotros cuando fuimos a hacer el menú de mediodía escogimos los siguientes platos:
- Snack
- Trinchado con huevo de gallina ampurdanesa a baja temperatura
- Crema de arveja (Guisante seco peruano)
- Guiso de ciervo y quinoa.
- Bizcocho de limón con helado bio de fresa.
- Café
- Aceitunas de Aragón
Realmente vale la pena ir a comer al restaurante Entre dos Mons?
Sin duda un excelente restaurante para degustar comida de calidad acompañado de un buen vino como el Crowd Wine Penedès. Nos vemos la próxima vez lamiendo los jefes de unas gambas de Palamós.
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