Cuéntame más sobre el proyecto!

¿Qué es Cal Escalló?

Representa el símbolo de la experiencia. Es un viñedo plantado en 1951 en Guardiola de Font-rubí. De este terruño sale el Macabeo, una variedad de uva tradicional del Penedès.

Maridajes para acompañar el vino blanco

El Crowd Wine es un vino ideal para beber en copas acompañado de algún aperitivo. Gracias a su frescura y versatilidad, también se puede maridar con platos de pasta, arroces, pescados y carnes ligeras. Incluso con quesos suaves.

¿Qué sensaciones me encontraré dentro de la copa?

Fusión de aromas de frutas blancas como manzana y pera; también encontraremos flor blanca y piel de naranja. En boca el cuerpo es sutil con una nota ligeramente ácida.

¿Qué es el proyecto Crowd Wine?

Se trata de un proyecto en torno a una de las viñas más viejas del Penedès. Vinificar un vino exclusivo de terruño para transmitir la esencia del Macabeo. Una de las variedades más olvidadas a la hora de elaborar vinos blancos. Buscamos transmitir toda esta pasión y tradición de tantos años dentro la botella.

¿Por qué el diseño de la botella serigrafiada?

Apostamos por la serigrafía para dar un plus de exclusividad de la botella. Además, los pámpanos representan los mecenas y su unión para conseguir entre todos sacar adelante el proyecto. Sin unión, no hay consecución.

Descubre más sobre el proyecto

Entre todos podemos hacer realidad el sueño de elaborar el vino blanco Crowd Wine y formar parte del proyecto.

El blog del proyecto

¿Qué puedo visitar al Penedés? Cómo funciona la campaña de crowdfunding? ¿Cuáles son las distintas etapas de la viña? Podrás encontrar toda la información en el blog!

Descubre la nueva cápsula para el Crowd Wine Penedès

Entre los seguidores del proyecto @crowdwine en Instagram, se llevó a cabo una votación abierta para decidir entre todos cuál de las dos cápsulas era más adecuada para encapsular el Crowd Wine. Había dos opciones: una cápsula blanca o negra. Después de 24 horas de votación, un total de 41 personas (65%) se decantó hacia la […]

1ª Experiencia Penedés: los vinos más exclusivos de la región

El pasado 3, 4 y 5 de marzo se celebró una misión inversa organizada por la Denominación de Origen Penedés para dar a conocer los vinos más exclusivos que se elaboran en la región. Una cincuentena de invitados representantes de restaurantes con estrellas Michelin y periodistas de medios de comunicación llevaron a cabo diferentes actividades […]

Poda en verde o espergurar

Con la llegada de la primavera, uno de los trabajos en el campo aparte de labrar, es el trabajo de podar. ¿En qué consiste podar o espergurar? Esta técnica se caracteriza por sacar los pámpanos que se encuentran por debajo de la uva. No sólo eliminamos los pámpanos, también sacamos los caballos que son los […]

  • Jordi Lluch elaborador del vino blanco Macabeo del Penedès
    Buscando la expresión del terroir en parcelas antiguas de variedades autóctonas como el Macabeo.
    Jordi Lluch
  • Jordi Raventós Pujadó fundador del projecte Crowd Wine Penedès
    Entre todos hemos conseguido hacer realidad el Crowd Wine, más de 100 mecenas han puesto su granito de arena para beber el elixir de la viña Cal Escalló!
    Jordi Raventós